主料:
豌豆粉，100g冰糖，
40g
辅料:
水，
500g豌豆黄的做法步骤
1.豌豆粉100g。
2.250g水。
3.冰糖40g。
4.将250g水分次加入豌豆粉。
5.搅拌均匀，但是还是有颗粒。
6.过滤一下。
7.再准备250g水烧开。
8.将豌豆糊倒入开水。
9.加入冰糖。
10.不停搅拌，全程小火15分钟左右，只要没有生豆子味道就可以了。
11.倒入容器中。
12.加保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上。
13.取出。
14.改刀。
15.改刀。
16.拼出喜欢的造型。
17.一起吃饭吧！
小窍门&温馨提示
水开以后，全程小火，不停搅拌，避免糊底。
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小吃 其他菜系 冰糖
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